- Время приготовления: 10-15 минут (плюс время маринования).
- Уровень сложности: Низкий.
Ингредиенты:
- 1 кг мяса для шашлыка (говядина, свинина, баранина)
- Для брусничного маринада:
- 1 стакан свежей брусники (или замороженной, размороженной)
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана соевого соуса
- Сок 1 лимона
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению:
1. В блендере смешайте свежую бруснику (или размороженную), мед, соевый соус, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец до получения однородной текстуры.
2. Подготовьте мясо (например, нарежьте на кубики или длинные кусочки).
3. Залейте мясо приготовленным брусничным маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике от 2 до 4 часов для лучшего впитывания ароматов.
5. Разогрейте гриль и готовьте шашлык до готовности, переворачивая и обмазывая мясо маринадом в процессе жарки.
6. Присыпьте готовый шашлык из брусничным маринадом свежими травами по желанию и подавайте.
Dexter в Казахстане:
На всей территории Казахстана доступны разнообразные модели мангалов от компании Dexter, которые идеально подойдут для приготовления шашлыка в брусничном маринаде. Обращайтесь к нам, чтобы выбрать подходящий мангал или заказать изготовление по вашим параметрам, и наслаждайтесь вкусными блюдами на природе вместе с нами! 🍖🔥
- Уровень сложности: Низкий.
Ингредиенты:
- 1 кг мяса для шашлыка (говядина, свинина, баранина)
- Для брусничного маринада:
- 1 стакан свежей брусники (или замороженной, размороженной)
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана соевого соуса
- Сок 1 лимона
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению:
1. В блендере смешайте свежую бруснику (или размороженную), мед, соевый соус, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец до получения однородной текстуры.
2. Подготовьте мясо (например, нарежьте на кубики или длинные кусочки).
3. Залейте мясо приготовленным брусничным маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике от 2 до 4 часов для лучшего впитывания ароматов.
5. Разогрейте гриль и готовьте шашлык до готовности, переворачивая и обмазывая мясо маринадом в процессе жарки.
6. Присыпьте готовый шашлык из брусничным маринадом свежими травами по желанию и подавайте.
Dexter в Казахстане:
На всей территории Казахстана доступны разнообразные модели мангалов от компании Dexter, которые идеально подойдут для приготовления шашлыка в брусничном маринаде. Обращайтесь к нам, чтобы выбрать подходящий мангал или заказать изготовление по вашим параметрам, и наслаждайтесь вкусными блюдами на природе вместе с нами! 🍖🔥