Время приготовления: 10 минут
Сложность: Легко
Ингредиенты:
- 1/2 стакана кетчупа
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Половина чайной ложки красного перчика (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
1. В миске смешайте кетчуп, яблочный уксус, мед, соевый соус, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, и красный перчик, если используете. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Положите куски мяса на шампуры или в пластиковый пакет для маринования.
3. Залейте приготовленный маринад на мясо, убедитесь, что каждый кусок равномерно покрыт соусом. Закройте пакет или контейнер и поставьте в холодильник на 2-4 часа, желательно на ночь.
4. Периодически переворачивайте пакет или куски мяса для равномерного пропитывания.
5. Приготовьте шашлык на гриле или мангале до желаемой степени прожарки.
6. Подавайте ароматный шашлык, украшенный зеленью, ломтиками лимона или кунжутом, и наслаждайтесь уникальным вкусом маринада "Алабама".
Этот маринад "Алабама" придаст вашему шашлыку яркий вкус с сладкими и пикантными нотками, делая ваше блюдо по-настоящему аппетитным и вкусным. Специй и удовольствия при приготовлении и употреблении!
Сложность: Легко
Ингредиенты:
- 1/2 стакана кетчупа
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Половина чайной ложки красного перчика (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
1. В миске смешайте кетчуп, яблочный уксус, мед, соевый соус, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, и красный перчик, если используете. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Положите куски мяса на шампуры или в пластиковый пакет для маринования.
3. Залейте приготовленный маринад на мясо, убедитесь, что каждый кусок равномерно покрыт соусом. Закройте пакет или контейнер и поставьте в холодильник на 2-4 часа, желательно на ночь.
4. Периодически переворачивайте пакет или куски мяса для равномерного пропитывания.
5. Приготовьте шашлык на гриле или мангале до желаемой степени прожарки.
6. Подавайте ароматный шашлык, украшенный зеленью, ломтиками лимона или кунжутом, и наслаждайтесь уникальным вкусом маринада "Алабама".
Этот маринад "Алабама" придаст вашему шашлыку яркий вкус с сладкими и пикантными нотками, делая ваше блюдо по-настоящему аппетитным и вкусным. Специй и удовольствия при приготовлении и употреблении!