Подборка рецептов со свежей паприкой. Топ 10 рецептов с молодой паприкой. Что можно приготовить из паприки в июле?

Свежая паприка — это великолепный летний овощ, который может разнообразить множество блюд. Вот топ-10 рецептов со свежей паприкой, которые вы можете приготовить в июле и августе

1. Запечённая паприка с фетой

Ингредиенты:
Паприка, фета, оливковое масло, чеснок, орегано, соль, перец.

Рецепт:
1. Разрежьте паприку пополам и удалите семена.
2. Наполните половинки паприки кусочками феты.
3. Полейте оливковым маслом, добавьте измельчённый чеснок, орегано, соль и перец.
4. Запекайте при 200°C около 20-25 минут.

2. Паприка с курицей в тайском стиле

Ингредиенты:
Куриное филе, паприка, кокосовое молоко, карри паста, лук, чеснок, имбирь, лайм, соевый соус.

Рецепт:
1. Обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистости.
2. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте до готовности.
3. Положите нарезанную паприку и добавьте карри пасту.
4. Влейте кокосовое молоко и соевый соус, тушите 10 минут.
5. Подавайте с лаймом и рисом.

3. Фаршированная паприка

Ингредиенты:
Паприка, говяжий фарш, рис, лук, морковь, томатный соус, чеснок, сыр.

Рецепт:
1. Смешайте говяжий фарш с варёным рисом, измельчённым луком, морковью и чесноком.
2. Наполните целые паприки смесью, сверху полейте томатным соусом.
3. Поставьте в духовку и запекайте при 180°C около 45 минут.
4. Посыпьте тертым сыром за 10 минут до окончания готовки.

4. Паприка в кляре

Ингредиенты:
Паприка, мука, яйца, молоко, соль, перец, растительное масло.

Рецепт:
1. Нарежьте паприку крупными полосками.
2. Смешайте муку, яйца и молоко, добавив соль и перец.
3. Обмокните кусочки паприки в кляр.
4. Обжарьте в кипящем масле до золотистости.

5. Летний салат с паприкой и авокадо

Ингредиенты:
Паприка, авокадо, помидоры, огурцы, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Рецепт:
1. Нарежьте все овощи кусочками.
2. Смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
3. Подавайте свежим.

6. Мексиканское рагу с паприкой и фасолью

Ингредиенты:
Паприка, помидоры, черная фасоль, кукуруза, лук, чеснок, чили порошок, тмин, соль, кинза.

Рецепт:
1. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную паприку, помидоры, фасоль и кукурузу.
3. Приправьте чили порошком и тмином.
4. Тушите на среднем огне 10-15 минут.
5. Подавайте с кинзой.

7. Острый вегетарианский гуляш с паприкой

Ингредиенты:
Паприка, помидоры, баклажаны, кабачки, лук, чеснок, острый перец, сладкая паприка.

Рецепт:
1. Обжарьте лук, чеснок и острый перец.
2. Добавьте нарезанные паприку, баклажаны и кабачки.
3. Тушите с помидорами и сладкой паприкой 20-25 минут.

8. Греческий салат с паприкой и оливками

Ингредиенты:
Паприка, огурцы, помидоры, красный лук, фета, оливки, оливковое масло, орегано, соль, перец.

Рецепт:
1. Нарежьте все овощи крупными кусочками.
2. Смешайте с фетой и оливками.
3. Полейте оливковым маслом, добавьте орегано, соль и перец.

9. Паприка на гриле с чесноком и розмарином

Ингредиенты:
Паприка, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль, перец.

Рецепт:
1. Разрежьте паприку на крупные куски.
2. Обмажьте смесью чеснока, розмарина и оливкового масла.
3. Обжарьте на гриле до золотистого цвета.

10. Омлет с паприкой и зеленым луком

Ингредиенты:
Яйца, паприка, зеленый лук, молоко, сливочное масло, соль, перец.

Рецепт:
1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2. Обжарьте нарезанную паприку и зеленый лук на сливочном масле.
3. Влейте яичную смесь и готовьте омлет до готовности.

2024-07-10 09:03