Мангал – это не просто инструмент для приготовления пищи, это важный элемент вашего бизнеса. Правильно подобранный мангал обеспечит эффективность работы, удовлетворит потребности клиентов и создаст положительный имидж вашего заведения.
Критерии выбора мангала для бизнеса:
* Тип мангала:
* Стационарный: Идеально подходит для ресторанов и кафе с постоянной мангальной зоной.
* Переносной: Удобен для кейтеринга и мероприятий на выезде.
* Разборный: Легко транспортируется и хранится.
* Размер:
* Количество жаровен: Зависит от объема приготовления блюд и количества гостей.
* Размеры жаровен: Учитывайте размер шампуров и объем порций.
* Высота: Обеспечивает комфортную работу повара.
* Материал:
* Сталь: Прочный и долговечный материал.
* Чугун: Обладает высокой теплоемкостью и равномерно распределяет тепло.
* Нержавеющая сталь: Устойчива к коррозии и легко моется.
* Функциональность:
* Крыша: Защищает от дождя и солнца.
* Вертел: Позволяет готовить большие куски мяса.
* Коптильня: Расширяет возможности приготовления блюд.
* Казан: Позволяет готовить плов, шурпу и другие блюда восточной кухни.
* Дизайн:
* Стиль: Учитывайте общий стиль вашего заведения.
* Эстетика: Мангал должен быть привлекательным и создавать положительное впечатление.
Выбор мангала для бизнеса – это индивидуальный процесс, который зависит от ваших потребностей и предпочтений. Dexter предлагает широкий выбор мангалов различных типов, размеров и функциональности, а также услуги по проектированию и изготовлению мангалов на заказ.
Критерии выбора мангала для бизнеса:
* Тип мангала:
* Стационарный: Идеально подходит для ресторанов и кафе с постоянной мангальной зоной.
* Переносной: Удобен для кейтеринга и мероприятий на выезде.
* Разборный: Легко транспортируется и хранится.
* Размер:
* Количество жаровен: Зависит от объема приготовления блюд и количества гостей.
* Размеры жаровен: Учитывайте размер шампуров и объем порций.
* Высота: Обеспечивает комфортную работу повара.
* Материал:
* Сталь: Прочный и долговечный материал.
* Чугун: Обладает высокой теплоемкостью и равномерно распределяет тепло.
* Нержавеющая сталь: Устойчива к коррозии и легко моется.
* Функциональность:
* Крыша: Защищает от дождя и солнца.
* Вертел: Позволяет готовить большие куски мяса.
* Коптильня: Расширяет возможности приготовления блюд.
* Казан: Позволяет готовить плов, шурпу и другие блюда восточной кухни.
* Дизайн:
* Стиль: Учитывайте общий стиль вашего заведения.
* Эстетика: Мангал должен быть привлекательным и создавать положительное впечатление.
Выбор мангала для бизнеса – это индивидуальный процесс, который зависит от ваших потребностей и предпочтений. Dexter предлагает широкий выбор мангалов различных типов, размеров и функциональности, а также услуги по проектированию и изготовлению мангалов на заказ.